油脂氧化穩(wěn)定性儀抗氧化劑的效力

ST149B自動氧化穩(wěn)定性儀根據(jù)根據(jù)食品在室溫密閉條件，氧氣未過壓環(huán)境下短時間內(nèi)保持相對穩(wěn)定，當升溫加壓時，食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。本產(chǎn)品符合ISO 6886:2004《動、植物油脂——氧化穩(wěn)定性的測定（加速氧化試驗）》，本儀器自動記錄了食品氧化過程的氧壓變化，通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。適用于包含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動物組織，可直接檢測食品，不需要對油脂進行分離處理。

油脂氧化分析儀是一個通用型儀器，被廣泛應用，

★預測貨架期，研究過程中的氧化穩(wěn)定性；

★評估儲存條件；

★評價包裝解決方案；

★不同配方的食物氧化穩(wěn)定性比較；

★評價不同植物來源的植物油的氧化穩(wěn)定性；

★評價抗氧化劑的效力；

★原料的氧化穩(wěn)定性和成品有關(guān)信息；

★產(chǎn)品氧化信息：有些產(chǎn)品氧化緩慢，是不可見的，尤其是對脂肪含量低（4-5％）的產(chǎn)品。在這種情況下，產(chǎn)品的氧化可以通過油脂氧化分析儀與氣相色譜技術(shù)相結(jié)合來測定。

性能特點

l 、儀器顯示：7寸彩色觸摸屏，界面美觀大方，操作簡單

2、自動化程度高：自動加熱恒溫，自動記錄試驗數(shù)據(jù)并實時顯示曲線。

3、 采用PT100進口傳感器，可任意設置實驗溫度。

4、設計體積小，金屬浴槽免用液體介質(zhì)。

5、通風簡單，無需放置在通風櫥中，廢氣和異味通過塑料管即可簡單排出。

6、多可同時檢測2組試驗的操作

7、 樣品溫度傳感器組件：可在測試進行過程中測量樣品的溫度

8、單個樣品容量：35ml

9、配備微型打印機。

技術(shù)參數(shù):

1、電源：AC220V±10%。

2、加熱管功率：2500W。

3、壓力傳感器量程：0-8bar

4、控溫范圍：控溫范圍：室溫～200.0℃  

5、控溫精度：±0.1℃。

6、儀器尺寸：550mm*430mm*380mm（長寬高）

7、重量：30k