油脂氧化穩(wěn)定性儀測(cè)定時(shí),將一定溫度的熱空氣通入油樣中,加速甘油脂肪酸脂的氧化,產(chǎn)生揮發(fā)性有機(jī)酸。空氣將揮發(fā)性有機(jī)酸帶入一個(gè)導(dǎo)電室,室內(nèi)的水將揮發(fā)性有機(jī)酸溶解,電離出離子,從而改變水的導(dǎo)電性,計(jì)算機(jī)連續(xù)測(cè)量導(dǎo)電室的電導(dǎo)率,當(dāng)電導(dǎo)率急劇上升時(shí),表示誘導(dǎo)期的終點(diǎn)的到來(lái),在此之前的這段時(shí)間成為OSI時(shí)間。
主要特點(diǎn):
隔膜泵,流量控測(cè)精準(zhǔn),流量恒定
電導(dǎo)率儀實(shí)時(shí)測(cè)量數(shù)據(jù)
實(shí)時(shí)顯示油脂氧化過(guò)程及誘導(dǎo)期的電導(dǎo)率
7英寸彩色LCD顯示
加熱方式:金屬浴加熱
溫度傳感器:進(jìn)口Pt 100 測(cè)溫傳感器
儲(chǔ)存方式:實(shí)驗(yàn)結(jié)果可儲(chǔ)存199組歷史數(shù)據(jù),方便查詢
結(jié)果輸出:同時(shí)可配備U盤(pán)輸出功能,輸出到PC端進(jìn)行長(zhǎng)期保存
輸出格式:結(jié)果U盤(pán)輸出格式為CSV或者excel
數(shù)據(jù)延伸:激光打印機(jī)接口,可鏈接HP1108激光打印機(jī)(選配)
數(shù)據(jù)保護(hù):具有日期密碼設(shè)置功能
標(biāo)配打?。簶?biāo)配微型打印機(jī),自動(dòng)測(cè)量,自動(dòng)熱敏打印
遠(yuǎn)程升級(jí):具備TCP網(wǎng)絡(luò)傳輸功能,可后期進(jìn)行軟件遠(yuǎn)程升級(jí)
數(shù)據(jù)管理:可連接limis系統(tǒng)
數(shù)據(jù)內(nèi)存:微電腦儀器內(nèi)存可擴(kuò)大至16G
可微電腦儲(chǔ)存數(shù)據(jù),同時(shí)可配備U盤(pán)輸出數(shù)據(jù)到PC端進(jìn)行長(zhǎng)期保存
具有日期密碼設(shè)置功能
具備TCP網(wǎng)絡(luò)傳輸功能
可上傳連接limis系統(tǒng)
可遠(yuǎn)程進(jìn)行軟件升級(jí)
配備計(jì)算軟件,可自動(dòng)計(jì)算出氧化穩(wěn)定時(shí)間
主要應(yīng)用領(lǐng)域:
1.含油脂類產(chǎn)品:化妝品、人造黃油(直接測(cè)定)、谷類食品、餅干、堅(jiān)果、熏肉、香腸、肉等(提取油脂后測(cè)定)。
2.植物類油脂:大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕櫚油,花生油等。
3.動(dòng)物類油脂:黃油、魚(yú)油,豬油等。
4.抗氧劑抗氧化性能的研究。
5.FAME(脂肪酸甲基酯,)氧化穩(wěn)定性測(cè)定。
6.銅催化劑輕油氧化穩(wěn)定性測(cè)定。