油脂氧化穩(wěn)定性儀實時測量數(shù)據(jù)，大屏幕液晶工控機自動記錄，存儲數(shù)據(jù)，多通道數(shù)據(jù)輸入和處理，實時顯示油脂氧化過程及誘導期的電導率。

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ST149全自動油脂氧化穩(wěn)定性測定儀（OSI(Oxidative Stability Index)）是嚴格按照GB/T21121-2007 動植物油脂氧化穩(wěn)定性測定 （加速氧化測試）設計制作，單片機控制，液晶LCD顯示，自動出結果，自動打印。 花生油全自動油脂氧化穩(wěn)定性儀

將一定溫度的熱空氣通入油樣中，加速甘油脂肪酸脂的氧化，產生揮發(fā)性有機酸。 空氣將揮發(fā)性有機酸帶入一個導電室，室內的水將揮發(fā)性有機酸溶解，電離出離子，從而改變水的導電性，計算機連續(xù)測量導電室的電導率，當電導率急劇上升時，表示誘導期的終點的到來，在此之前的這段時間成為OSI 時間。全國包郵全自動油脂氧化穩(wěn)定性儀

適用于包含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動物組織，可直接檢測食品，不需要對油脂進行分離處理。國產優(yōu)選自動氧化穩(wěn)定性儀糧油面粉分析

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